În universul sănătos al alimentației și nutriției, vitamina C se afirmă ca o stea strălucitoare, esențială pentru sănătatea și bunăstarea noastră generală. Astăzi, vă vom ghida prin importanța, necesitatea și efectele acestei vitamine, oferind răspunsuri la întrebările esențiale și sfaturi practice pentru a vă optimiza aportul.
Ce roluri are vitamina C în organism?
Vitamina C, cunoscută și sub numele de acid ascorbic, joacă roluri cruciale în sănătatea organismului. Ea contribuie la absorbția fierului, este implicată în sinteza colagenului, promovează sănătatea sistemului imunitar și are proprietăți antioxidante puternice.
De câtă vitamina C avem nevoie?
Recomandările pentru aportul de vitamina C variază în funcție de vârstă, sex și stil de viață. Sugarii au nevoie de 40-50 mg/zi, copiii de 15-45 mg/zi, adolescenții de 65-75 mg/zi, iar adulții de 75-90 mg/zi (1). Fumătorii ar trebui să adauge 35 mg la doza zilnică recomandată, deoarece stresul oxidativ crescut necesită un aport mai mare.
Surse bune de vitamina C
Fructele și legumele proaspete rămân sursele principale de vitamina C. Citricele, ardeii, căpșunile și broccoli sunt exemple excelente. Metodele de gătire și depozitare pot influența conținutul de vitamina C, deci optați pentru consumul de alimente crude sau preparate la abur pentru a menține integritatea nutrienților.
Consecințele deficitului de vitamina C
Un aport insuficient poate duce la simptome de oboseală, iritabilitate și dureri musculare. În stadii avansate, deficitul poate cauza scorbut, o boală caracterizată prin sângerări ale gingiilor, dureri articulare și anemie.
Efectele excesului de vitamina C
Deși vitamina C este solubilă în apă și excesul este eliminat din corp, un aport extrem de mare poate cauza diaree, greață și crampe stomacale.
Interacțiunea cu medicamentele
Vitamina C poate interacționa cu anumite medicamente, inclusiv anticoagulante și medicamente pentru chimioterapie. Este esențial să discutați cu medicul Dvs. despre orice suplimentare cu vitamina C dacă urmați un tratament medicamentos.
Înarmat cu aceste informații, Dvs. puteți face alegeri informate și adaptate nevoilor individuale pentru a optimiza aportul de vitamina C.
Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de o consultație, vă rugăm să sunați la 022 22 04 04 pentru o programare. Suntem bucuroși să vă ajutăm și să vă oferim informații utile pentru menținerea sănătății dumneavoastră.